Специалисты Россельхознадзора признают, что в пробах мяса, которые были взяты на предприятии, возбудителей опасных болезней обнаружено не было, однако это обстоятельство, по мнению экспертов, можно считать лишь счастливой случайностью. Особенно, если принять во внимание, царящую на территории предприятия вопиющую антисанитарию. Но по порядку…

Все началось с обычной проверки одного из комбинатов школьного питания областного центра. У инспекторов вызвало сомнение качество мяса, которое по документам шло как «свинина высшего сорта». Поставило сомнительную продукцию некое ООО «Эминия» из Корочанского района.

Фирма, как удалось выяснить, зарегистрирована 12 мая 2003 года в налоговой инспекции по городу Белгороду. В интернете она заявляет о себе громко: «Лучшие предложения продуктов - ООО «Эминия». Собственное производство. Консервированные продукты: мясная консервация, тушенка и другие консервированные продукты». Генеральный директор и хозяин - Адем Астанов.

Когда сотрудники Россельхознадзора совместно с оперативниками регионального управления МВД РФ нагрянули на это частное предприятие, они были шокированы: цех, где разделывалась свинина, которая впоследствии превратится в котлеты и мясной бульон для дошкольников, больше напоминал кишащую грызунами свалку.

«В нескольких метрах от входа - куча гниющих останков, внутри, прямо на полу, свален уже готовый продукт, который через несколько часов мог бы оказаться на детских кухнях», - делятся впечатлениями борцы с экономическими преступлениями.

Артем Медведев, замначальника отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Белгородской области, охарактеризовал общее санитарное состояние на производстве, как «удручающее». По его словам, на «Эминии» не было дезинфекционного барьера, то есть автотранспорт, въезжающий и выезжающий с территории предприятия, не подвергался санобработке дезинфицирующей жидкостью, как того требуют правила. Помимо этого инспекторы выявили наличие продукции без указанных дат выработки, а также - без клейм на тушах.

«Всего хозяину фирмы было выдано предписание на устранение более десятка нарушений санитарно-ветеринарных правил», - пояснили «СП» в управлении Россельхознадзора.

Но хозяйство г-на Астанова оказалось не чистым не только в прямом - санитарном, смысле слова, но и фигуральном.

«Он закупал по дешевке больной скот, выбраковку, технический брак. Такое мясо годится только для высокотемпературной переработки, из него делают, например, колбасы или тушенку. В сыром виде его использовать нельзя, тем более в детском питании. Так вот этот, мягко говоря, некачественный товар бизнесмен поставлял в детские учреждения как мясо высшего сорта. А разницу ценовую, соответственно, присваивал», - рассказала «СП» руководитель пресс-службы УМВД РФ по Белгородской области Татьяна Киреева.

«СП»: - Как ему это удавалось?

- Ответ полицейские обнаружили в бухгалтерских документах компании. Пустые бланки с ветеринарными штампами могли заполняться нужным содержанием на абсолютно любую продукцию, опять же в нарушение установленных правил.

«СП»: - А махинации он проворачивал один?

- В этом следствие сейчас разбирается: один он там был или не один. Но по-любому, раз предприятие частное, все, что там происходило, делалось под чутким руководством хозяина. Вы сами понимаете, что такое хозяин: как он скажет, так все и будет.

«СП»: - О каком ущербе можно говорить?

- Первоначально проведенной экспертизой, которая, собственно, и дала основания для возбуждения уголовного дела, пока доказано полтора миллиона. Но расследование на самом деле еще только началось. Следственные действия будут продолжены, и, скорей всего, ущерб в реальности составит гораздо большую сумму.

«СП»: - Куда поставлялась продукция «Эминии»?

- В детские садики Белгорода - на данный момент установлено 8 детсадов, - а также в учреждения УФСИН области. Можно так сказать: выбирались самые незащищенные.

«СП»: - Но ведь для того, чтобы поставлять что-то, необходимо выиграть тендер?

- Как-то выигрывал. Сейчас тендеры проводятся в интернете. А как? Кто предлагает самую низкую цену, тот и выигрывает.

«СП»: - Обвинение предъявлено? Какое?

- Дело возбуждено по частям 3 и 4 статьи 159 (мошенничество в крупном и особо крупном размерах). Обвинение предъявлено. В качестве меры пресечения выбран арест.

Теперь, по иронии судьбы, говорят полицейские, у коммерсанта появилась реальная возможность самому попробовать ту продукцию, которой он обеспечивал арестантскую столовую последние несколько месяцев.

Но как получилось, что бизнес столь сомнительного снабженца процветал так долго, почему столь явные нарушения не были замечены раньше?

В региональном управлении Россельхознадзора на эти вопросы ответили так:

«Вы же знаете, что 294-й Федеральный закон разрешает проверять такие предприятия только раз в три года. Более того, предприятие должно быть уведомлено о предстоящей проверке. Ну, как тут поймаешь? Они же готовятся. Приезжаем, а там все вроде в порядке, придраться не к чему».

По словам пресс-секретаря ведомства Светланы Запорошенко, Россельхознадзор собирался приостановить деятельность «Эминии» до устранения недостатков, но Корочанский райсуд, который рассматривал требование, ограничился штрафом в 15 тысяч рублей.

«Но такое наказание явно не адекватно тем нарушениям, которые были выявлены, - говорит Запорошенко, - поэтому решение суда мы оспорили. То, что там нашли еще и мошенничество - это уже заслуга УВД».

Интересно, что и с арестом хозяина дело его продолжается. Сейчас убойный цех закрыт… на ремонт.

«Там все вычищено, нарушения устраняются», - сказали в Россельхознадзор.

Кульминация мясного скандала на Белгородчине по странному стечению обстоятельств совпала с прокурорской проверкой одного из крупнейших уральских мясокомбинатов - «Комбинат мясной Каменск-Уральский» (ОАО «Миком»).

Проверка была инициирована в связи с появлением в местной газете «Каменский рабочий» статьи о всплеске заболеваний острой кишечной инфекцией среди жителей города, большинство из которых употребляли в пищу мясную продукцию комбината.

В ходе проверки сотрудники прокуратуры и Роспотребнадзора узнали много интересного и пугающего. Оказалось, что у многих сотрудников предприятия не было санитарных книжек. Подтухшей колбасе давали новую жизнь, переупаковывая ее в другую упаковку, на которой проставляли «свежие» даты реализации. Специи и пищевые смеси, которые добавляли в эту самую колбасу, были непригодны для употребления.

В помещении хранения и подготовки сырья проверяющие столкнулись с огромным количеством мух, а в убойный цех даже не смогли пройти из-за большого скопления червей на входе.

Сейчас прокуроры требуют закрыть предприятие. Как сообщает ИА «Ура.ru» в отношении ОАО «Миком» возбуждено административное дело о нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (ст. 6.3 КоАП РФ). Материалы направлены в суд.

19 сентября 2011 года| Светлана Гомзикова

www.svpressa.ru