Сухая корочка предотвращает рак (2) 2505 0
Индийские ученые на основе целого ряда исследований подтвердили ранние разработки немецких коллег, которые выяснили, что особые свойства хлебной корки способны бороться с раковыми клетками желудочно-кишечного тракта.
Уникальные лечебные свойства обыкновенной поджаристой хлебной корочки изучали специалисты из индийского университета Аннамалай.
Ученые проводили эксперименты на крысах и выяснили, что употребление в пищу хлебных корок способно снижить вероятность возникновения раковой опухоли на 72%!
Оказывается, особые активные химические вещества - антиоксиданты, содержащиеся в корочке хлеба, препятствуют возникновению особых связей между клетками, которые впоследствии развиваются в опухоли.
Эти вещества относятся к классу пронил-лизинов и способны не допускать создания первоначальных связей между клетками, из которых затем возникают опухоли.
Но, тем не менее, пока в мировой науке нет полного понимания того, каким образом действуют содержащиеся в хлебной корке антиоксиданты.
www.news.onru.ru
Ученые проводили эксперименты на крысах и выяснили, что употребление в пищу хлебных корок способно снижить вероятность возникновения раковой опухоли на 72%!
Оказывается, особые активные химические вещества - антиоксиданты, содержащиеся в корочке хлеба, препятствуют возникновению особых связей между клетками, которые впоследствии развиваются в опухоли.
Эти вещества относятся к классу пронил-лизинов и способны не допускать создания первоначальных связей между клетками, из которых затем возникают опухоли.
Но, тем не менее, пока в мировой науке нет полного понимания того, каким образом действуют содержащиеся в хлебной корке антиоксиданты.
www.news.onru.ru
Прямая ссылка Добавил: Vitaly 06.08.2009 23:30
Вулкан Кракату (8 фото) | Order of War – зрелищность, масштаб и достоверность (первый взгляд)
