Необычный фестиваль прошел впервые. Говорят, идея его родилась спонтанно: год назад осенью обсуждали итоги первого года работы Северного двора, который открылся в мае 2007-го, планировали мероприятия будущего, и у сотрудницы музея Валентины Киршнер вырвалось: «В мае – день рожденья, а в августе устроим день варенья».

Вот и пришлось ей в последние дни нынешнего августа ударно потрудиться – в субботу варить варенья, в воскресенье – заготавливать соленья. Трудилась она, конечно, не одна: в разное время к ней присоединялись и другие сотрудницы музея, и горожане, которые заранее заявили о своем желании поделиться своими кулинарными секретами.

К фестивалю музей даже выпустил маленькую книжицу с проверенными семейными рецептами нарвитянок «Suvi purki». Которую можно было пополнить прямо в эти дни – те, кто готовил на костре в замке, охотно делились своим опытом заготовок.

К сведению: этим летом Северный двор Нарвского замка посетили более 23 тысячи человек.

«ВП»

old.prospekt.ee