http://www.youtube.com/watch?v=ssm7DqOYfPc
Лауреат Нобелевской премии, Ричард Фейнман рассказывает ..... о том, что такое огонь, но не трогает скучные определения, а показывает, как все на самом деле просто и красиво устроено, как горящая древесина высвобождает энергию Солнца, и как дерево растет из воздуха.

источник

Невообразимая природа природы
оригинал

Кому интересно, то можно ещё прочитать: "Вы наверное шутите мистер Фейнман". Становится понятно, что он за человек и как вообще жил, совсем не скучно, хоть и физик.

Огонь это плазма. Плазма - 4-ое состояние вещества. Время пребывания в состоянии плазмы зависит от среды (давление, температура и тд) и веществ. Вот вся физика огня.

Кстати существуют теории, что количество состояний веществ не ограничивается цифрой 4. В теории существует ещё 5-ое состояние - гравитационный коллапс или "чёрная дыра".