100 евро - мало. Так стоит одна уличная камера с подсветкой. Может даже с варифокальным объективом (2-8 мм достаточно). Но есть серьезный риск, что на улице в -20 камера замерзнет. IP камеры, могут быть дороже, но они и не нужны в этом случае. Любые другие варианты камер - дороже. Учти, что подсветка у камер не совсем инфракрасная (у дешевых точно), т.е. ее видно. До 10 метров дополнительная подсветка не потребуется. На дистанциях больше 12м недостаток света будет очевиден. Далее - пишущее устройство. Можно банальный вариант через USB на комп. Или соответствующую карту типа GeoVision. Норесурсов штука всеже потребует. Точно скажу, что самый дешевый DVR будет работать лучше. ЦЕна - около 170 - 200 евро. Емкость архива определяется жестким диском, числом камер, регистрируемым движением и помехами (особенно ночью и на улице). 200 гигов - считанные дни, 500 - наверняка 20 дней. Можно сэкономить засчет качества архива, но не всегда это хорошо.Все что написал относится к продукции Noname или с каким-то очень оригинальным названием, но сути это не меняет - Китай неизвестной сборки с гордым SONY в названии матрицы. Кстати, к лету обзаведись грозозащитой перед камерами и перед DVR. Последнее время грозы пожгли много техники.

чтобы уменьшить вероятность вылета камер от грозы,
экран кабеля, если это возможно, нужно заземлить с одной стороны.