Острая закуска "Хреновина"
Острая закуска Хреновина
Состав
* помидоры - 1 кг,
* корень хрена - 100 г,
* чеснок - 100 г,
* соль - 1-2 чайных ложки,
* сахар - 1 чайная ложка
Приготовление
Острая закуска Хреновина
Корень хрена вымыть, очистить и еще раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Острая закуска Хреновина
Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.
* Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.
Хранить хреновину в прохладном месте вместе с другими заготовками.
Приятного Вам аппетита!