Блин.. самый жирный сдох еще до варки :( Пасибо, порадовали мамочку)) Напомните мне, что в них есть нельзя, кроми подозрительних ниточек, белого меса и скорлупы))
Изменено 4 августа 2010 г. 12:41:26 The_Eva
Опыт - это то, что мы получаем, когда не получаем того, что хотели бы получить...АвТоРеМоНт
В раке съедобно мясо. Оно белое, сверху чуток красное. Ломаешь его посередине, все что в хвосте - съедобно, только сначала ешь спинку, она легко отделяяется, вынимаешь кишку(она будет видна, черного цвета обычно), и ешь остальное. Потом клешни разгрызаешь или ломаешь, там самое вкусное мясо. Если здоровый рак, то можно и из лапок мясо высосать. Вобщем, что темного цвета - не ешь, остальное можно.
Я обычно сразу варю после поимки, а если надо сохранить до утра, наливаешь им чуток воды и в холодильник. До утра доживут.