"Сбивание цен на молоко приобрело размеры, негативное влияние от которых рано или поздно отразятся на секторе производства и переработки молока", - говорит гендиректор ETKL Кауль Нурм.

"Как потребитель, так и продавец, и производитель молока должны понимать, что молоко – не нефть или вода, которые можно просто выкачать из-под земли", - предупреждает Нурм. "Уже сейчас цена за сырое молоко, которая платится производителям молока, не покрывает расходов на его производство".

По его словам, снижение цен на молоко через нездоровую конкуренцию провоцирует вымирание молочной отрасли. В то же время, именно производство молока в Эстонии признано стратегически наиболее важной и конкурентоспособной отраслью производства в сельском хозяйстве.

По словам Нурма, кроме того следует учитывать, что это способствует росту безработицы и увеличению количества нуждающихся в помощи, а также одичание используемых земель. "Потребители должны считаться с тем, что в будущем продаваемое в Эстонии молоко будет изготавливаться из молочного порошка, имеющегося в обороте на мировом рынке, пищевая ценность, вкусовые качества и цельность которого в значительной мере отличается от свежего молока", - заметил он.

"Даже эстонская народная мудрость говорит о том, что с едой не играют", - добавил Нурм. "Если торговым сетям любой ценой нужно вести между собой войну цен, то они могли бы делать это продавая воду. Цена на воду, несмотря на низкие производственные затраты, в магазинах в разы выше, чем цена на молоко. Поэтому там должно быть достаточно торговой наценки, за счет которой можно продолжать вести войну цен".

Торговые сети начали воевать за низкие цены, которая заключается в копировании ценового оформления конкурента, чтобы все время продавать продукты первой необходимости постоянно чуть дешевле конкурентов.

Редактор Анна Гудым

16.09.2009

novosti.err.ee