Производители хлеба: Подорожание неизбежно (5) 2821 0
Всё больше жителей Эстонии предпочитают хлеб, выращенный на эстонских полях, выяснилось сегодня на Дне хлеба. Тем временем из-за постоянных дождей эстонским земледельцам не удаётся собрать и половины урожая зерновых. Местные производители предупреждают: подорожание хлеба неизбежно.
Несколько тысяч человек собрались сегодня, 14 сентября, на Дне хлеба в музее Рокка-аль-Маре. Здесь можно было попробовать на вкус, купить и даже посмотреть на процесс выпечки хлеба. По словам специалистов, жители Эстонии, и особенно молодые семьи, стали предпочитать хлеб, выращенный на местных полях.
"На таких мероприятиях потребитель интересуется тем, что входит в состав изделия. Насколько это возможно, пытаемся предлагать хлеб из сырья, выращенного на эстонских полях", - рассказывает менеджер по продажам "Ээсти Пагар" Теэле Рая.
Экологически чистый хлеб выращивается на поле, где как минимум 3 года не использовалось никаких химикатов, в состав муки входят только натуральные компоненты, а процесс его изготовления проходит под строгим контролем. Именно такой хлеб хотят видеть на своём столе всё больше эстонских семей.
Однако из-за плохих погодных условий подорожание такого продукта неизбежно. "Ранее у нас не было никаких проблем - зерновых всегда было достаточно. Хватит ли их в этом году - большой вопрос. Много зерна осталось на полях. Злаки, которые сейчас там и сейчас, для производства хлеба уже непригодны. Цена на хлеб вырастет, поскольку в такой тяжёлый год возросла цена зерно", - говорит производитель экологически чистого хлеба Кристи Аси.
По словам агронома Яана Кангура, сейчас удалось собрать около 40% злаков. С каждым днём всё меньше надежды собрать ту часть урожая, которая сейчас находится на полях.
"Во время первых сборов влажность зерна составляла около 30%. За время своего 35-летнего стажа не припомню, чтобы период дождей был таким длинным. Чем дальше, тем хуже - зерно растёт в воде, и комбайны просто тонут", - уверен агроном ПТ "Эстония" Яан Кангур.
Сбор зерна в таких условиях обходится примерно в 3 раза дороже обычного. По словам агрономов, зерновым хозяйствам пережить этот год будет сложно. Однако на вопрос о том, останется ли Эстония без хлеба агроном отвечает оптимистично - голодными не останемся, привезут из других стран.
14.09.2008
Ксения Лайне, АК
Редактор Анна Гудым
novosti.err.ee
"На таких мероприятиях потребитель интересуется тем, что входит в состав изделия. Насколько это возможно, пытаемся предлагать хлеб из сырья, выращенного на эстонских полях", - рассказывает менеджер по продажам "Ээсти Пагар" Теэле Рая.
Экологически чистый хлеб выращивается на поле, где как минимум 3 года не использовалось никаких химикатов, в состав муки входят только натуральные компоненты, а процесс его изготовления проходит под строгим контролем. Именно такой хлеб хотят видеть на своём столе всё больше эстонских семей.
Однако из-за плохих погодных условий подорожание такого продукта неизбежно. "Ранее у нас не было никаких проблем - зерновых всегда было достаточно. Хватит ли их в этом году - большой вопрос. Много зерна осталось на полях. Злаки, которые сейчас там и сейчас, для производства хлеба уже непригодны. Цена на хлеб вырастет, поскольку в такой тяжёлый год возросла цена зерно", - говорит производитель экологически чистого хлеба Кристи Аси.
По словам агронома Яана Кангура, сейчас удалось собрать около 40% злаков. С каждым днём всё меньше надежды собрать ту часть урожая, которая сейчас находится на полях.
"Во время первых сборов влажность зерна составляла около 30%. За время своего 35-летнего стажа не припомню, чтобы период дождей был таким длинным. Чем дальше, тем хуже - зерно растёт в воде, и комбайны просто тонут", - уверен агроном ПТ "Эстония" Яан Кангур.
Сбор зерна в таких условиях обходится примерно в 3 раза дороже обычного. По словам агрономов, зерновым хозяйствам пережить этот год будет сложно. Однако на вопрос о том, останется ли Эстония без хлеба агроном отвечает оптимистично - голодными не останемся, привезут из других стран.
14.09.2008
Ксения Лайне, АК
Редактор Анна Гудым
novosti.err.ee
Прямая ссылка Добавил: Vitaly 15.09.2008 21:49
Грузинская оппозиция требует отставки Саакашвили | Нефтетранзит исчезнет уже через год
Комментарии
-
-
Trendnet 16 сентября 2008 г. 9:33:34 Ссылка
Вчера слышал по новостям.Подорожают похоронные услуги.С 6% до 18% Так что умирать будет не по карману <_< Не выгодно одним словом.Эстонское правительтво с ума сошло!Все повышают бабки гребут.Только сокращают.Зарплаты не поднимают.А себе только поднимают.Это нормально?А мы как всегда будем сидеть и молчать.Не удивлюсь ,если эстония как государство развалится!
-
-
-
вот так бы зарплаты повышали блин ;)